هناك ستة أنواع رئيسية من سيور النقل الغذائية المستخدمة في خطوط المعالجة والتعبئة. تغطي سيور البولي يوريثين والبولي فينيل كلوريد معظم تطبيقات الاتصال المباشر والسلع الجافة. لديك أيضًا سيور بلاستيكية معيارية، وشبكات سلكية، وسيور سيليكون، وسيور متجانسة للظروف الأكثر تخصصًا.
سيور النقل المصنوعة من البولي يوريثين (PU)
البولي يوريثين هو المادة الأكثر استخدامًا في تطبيقات الاتصال الغذائي المباشر. غير مسامية ومقاومة للزيوت والدهون،, أنظمة سيور النقل المصنوعة من البولي يوريثين تتعامل مع خطوط اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان بفعالية.
يتوافق البولي يوريثين بشكل جيد مع الخطوط ذات أقطار البكرات الصغيرة دون تشقق أو تمزق تحت الانثناء المتكرر.
يتحلل البولي يوريثين عند التعرض المطول للماء الساخن أو البخار. في الخطوط التي تحتوي على دورات غسيل بالماء الساخن، يؤدي ذلك إلى تقصير عمر الحزام بشكل أسرع مما يتوقعه معظم المشغلين.
تُفضل الأحزمة الزرقاء المصنوعة من البولي يوريثين بشكل متزايد على الأحزمة البيضاء. يتباين اللون مع معظم المنتجات الغذائية، مما يسهل اكتشاف التلوث أثناء الفحوصات البصرية.
تطبيقات سيور النقل المصنوعة من البولي فينيل كلوريد (PVC)
البولي فينيل كلوريد هو الخيار العملي لخطوط المعالجة والتعبئة الثانوية. يتعامل مع السلع الجافة والعناصر المعبأة بشكل جيد ويتحمل المواد الكيميائية والتآكل.
الاتصال المباشر بالمنتجات الدهنية أو الرطبة هو المكان الذي يقصر فيه البولي فينيل كلوريد. كما أنه أقل مرونة من البولي يوريثين في البيئات الباردة، مما يؤثر على الأداء على الخطوط المبردة أو المجمدة.
يجب أن تفي أنظمة سيور النقل الغذائية المصنوعة من البولي فينيل كلوريد باللوائح 21 CFR 177.2600، وهي لائحة إدارة الغذاء والدواء التي تحكم المواد البلاستيكية الحرارية للاتصال الغذائي المتكرر. يجب على العمليات الأوروبية أيضًا الامتثال للائحة الاتحاد الأوروبي 10/2011 التي تغطي المواد البلاستيكية في تطبيقات الاتصال الغذائي.
يناسب البولي فينيل كلوريد التعامل مع منتجات المخابز وبيئات التعبئة العامة حيث يكون الاتصال المباشر بالمنتج ضئيلاً.
السيور البلاستيكية المعيارية
تستخدم أنظمة سيور النقل المعيارية قطعًا بلاستيكية متشابكة لتشكيل سطح مستمر. يتم استبدال الوحدات الفردية بشكل مستقل، مما يحافظ على تكاليف الصيانة أقل من استبدال الحزام بالكامل.
هذه أنظمة دفع إيجابية، يتم تشغيلها بواسطة تروس مسننة بدلاً من الاحتكاك. الانزلاق في الظروف الرطبة أو الدهنية ليس مشكلة كما هو الحال مع أنظمة الأحزمة المسطحة.
تحمل دبابيس ومفصلات التشابك خطرًا صحيًا إذا كان التنظيف غير كافٍ. تتراكم البكتيريا في هذه الوصلات في ظل ظروف الغسيل القياسية إذا لم يتم تصميم النظام للتنظيف الآلي الشامل.
تُستخدم الأحزمة المعيارية على نطاق واسع في معالجة اللحوم والمأكولات البحرية حيث تكون عمليات الغسيل العدوانية المتكررة جزءًا من العمليات اليومية.
أحزمة شبكة الأسلاك
تتعامل أحزمة شبكة الأسلاك مع الظروف التي لا تستطيع فيها المواد البلاستيكية والبولي يوريثين الأداء. يجعلها هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ مناسبة لأفران الخبز وأنفاق التجميد حيث ستدمر درجات الحرارة القصوى مواد الأحزمة القياسية.
تسمح الشبكة المفتوحة بتدوير الهواء بحرية حول المنتج. في خطوط الخبز والتبريد، يؤثر هذا بشكل مباشر على اتساق المنتج والإنتاجية.
شبكة الأسلاك أصعب في التنظيف من الأسطح البلاستيكية أو البولي يوريثين. تتجمع الجسيمات في فتحات الشبكة وتتطلب بروتوكولات تنظيف أكثر عدوانية لإزالتها.
يمكن اكتشاف شظايا الفولاذ المقاوم للصدأ إذا انكسرت الشبكة. يدعم هذا الكشف عن الأجسام الغريبة على الخطوط المزودة بمعدات الكشف عن المعادن، وهو أمر مهم في مناطق المعالجة عالية المخاطر.
أحزمة السيليكون والبولي تترافلوروإيثيلين
تتعامل أحزمة السيليكون مع نطاقات درجات الحرارة القصوى، من أنفاق التجميد وصولاً إلى -40 درجة مئوية وصولاً إلى تطبيقات الخبز عالية الحرارة. السطح غير اللاصق مناسب للمنتجات اللزجة مثل العجين والحلويات التي ستلتصق بأسطح الأحزمة القياسية.
تدفع الأحزمة المطلية بالبولي تترافلوروإيثيلين مقاومة درجات الحرارة إلى أبعد من ذلك، حيث تتعامل مع ما يصل إلى 260 درجة مئوية. تُستخدم على خطوط الشواء والخبز عالية الحرارة حيث يتحلل السيليكون.
تتمتع كلتا المادتين بقوة شد أقل من البولي يوريثين. في خطوط المنتجات عالية التحميل أو الكاشطة، يحد هذا من عمر الخدمة مقارنة بمواد الأحزمة الأكثر صلابة.
الأحزمة المتجانسة
الأحزمة المتجانسة هي أحزمة بلاستيكية حرارية صلبة بدون تعزيز نسيجي. يلغي هيكل القطعة الواحدة الحواف المهترئة التي تخلق نقاط تراكم للبكتيريا على الأحزمة التقليدية متعددة الطبقات.
لا يمثل انفصال الطبقات خطرًا مع الهيكل المتجانس. يصل التنظيف بالرش الآلي إلى سطح الحزام بالكامل دون أن تتداخل الوصلات أو الشقوق، مما يجعل هذه الأحزمة مناسبة تمامًا لأنظمة التنظيف في المكان.
نظرًا لافتقارها إلى الأسلاك المشدودة، تتطلب الأحزمة المتجانسة أنظمة دفع بالتروس المسننة. يجب على المرافق التي تنتقل من سيور النقل التقليدية ذات الأسطح المسطحة أن تأخذ ذلك في الاعتبار أثناء تحويل الخط.
يتم تحديد الأحزمة المتجانسة الزرقاء بشكل متزايد في مناطق الإنتاج الجاهزة للأكل وعالية النظافة. يدعم تباين الألوان الكشف عن التلوث أثناء الإنتاج.
اختيار حزام ناقل معالجة الطعام المناسب
يعتمد مطابقة الحزام للتطبيق على نوع المنتج وما يتطلبه الخط من حيث النظافة ودرجة الحرارة.
- المنتجات الرطبة والزيتية — بولي يوريثان للتلامس المباشر، بلاستيك معياري حيث تكون عمليات الغسيل المتكررة مطلوبة
- السلع الجافة والتعبئة والتغليف — بولي فينيل كلوريد
- تطبيقات درجات الحرارة العالية — شبكة سلكية للعمليات التي تعتمد على تدفق الهواء، بولي تترافلوروإيثيلين للحرارة الشديدة
- المنتجات اللزجة — سيليكون للحرارة المعتدلة، بولي تترافلوروإيثيلين لتطبيقات الحرارة العالية
- مناطق النظافة الفائقة — أحزمة متجانسة متوافقة مع التنظيف في المكان (CIP)
لون الحزام، وقوة الشد، والامتثال لمعايير FDA و EU الخاصة بتلامس الغذاء كلها عوامل تدخل في الاختيار النهائي. معايير الجودة الخاصة بـ HOLO تغطي الصفحة عمليات الشهادات والاختبار التي تنطبق على معدات تصنيع الأحزمة المستخدمة في هذه التطبيقات.
نظام ثقب آلي يتم التحكم فيه بواسطة CAD للأحزمة المطاطية شديدة التحمل. تقنية ثقب عالية الدقة مصممة لتحسين كفاءة التصريف وتثبيت الدلاء.
احصل على عرض سعرتصنيع سيور النقل الغذائية
تؤثر جودة اللحام على وقت تشغيل الخط والامتثال الصحي أكثر مما يتوقعه معظم المصنعين. الوصلات التي تعمل بدرجة حرارة عالية جدًا أو منخفضة جدًا تخلق عدم انتظام في السطح يحبس الحطام ويصعب تنظيفه باستمرار.
HOLO’s آلات ربط السيور تحافظ على دقة اللوح عند ±2 درجة مئوية وتحمل شهادة CE للعمليات في أوروبا وأمريكا الشمالية. أفاد المصنعون الذين يشغلون معدات HOLO بتخفيضات في تكاليف التشغيل تصل إلى 20% عبر خط التصنيع.
HOLO’s عرض الخدمة يشمل تخطيط الخط والتركيب وتدريب المشغلين، مدعومًا بضمان استبدال لمدة عام واحد. اتصل بـ HOLO للحصول على عرض أسعار مخصص لنوع حزامك وحجم إنتاجك.
الأسئلة الشائعة
ما الفرق بين سيور PVC و PU الغذائية؟
PU أكثر متانة ومقاومة للزيوت والشحوم، مما يجعله أفضل للتلامس المباشر مع الطعام. PVC مناسب للمنتجات الجافة والمعبأة حيث يكون التلامس المباشر مع المنتج ضئيلًا.
متى يجب أن أختار شبكة سلكية بدلاً من البلاستيك؟
تتعامل الشبكة السلكية مع درجات الحرارة القصوى والتطبيقات التي يكون فيها تدفق الهواء حول المنتج مهمًا. أفران الخبز ومحطات القلي وأنفاق التجميد السريع IQF هي حالات الاستخدام الأكثر شيوعًا.
كم مرة يجب فحص سيور النقل الغذائية؟
يوصى بإجراء فحوصات ربع سنوية. تظهر نقاط اللحام أقدم علامات التآكل ويجب أن تكون المنطقة الأولى التي يتم فحصها في كل مرة.
أي نوع من سيور النقل الغذائية هو الأسهل في الصيانة؟
السيور البلاستيكية المعيارية هي الأسهل في الصيانة. يتم استبدال الوحدات الفردية بشكل مستقل دون إزالة الحزام بأكمله، ويجعل تصميم المفصل المفتوح عملية الغسيل سهلة على خطوط النظافة العالية.